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產(chǎn)品展示

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水浴低溫巴氏殺菌機(jī)

  • 產(chǎn)品型號(hào):800
  • 更新時(shí)間:2024-06-16
  • 簡(jiǎn)要描述:水浴低溫巴氏殺菌機(jī)均采用sus304不銹鋼制成,堅(jiān)固耐用、運(yùn)行平穩(wěn)、速度溫度可調(diào)、不生銹不變形、網(wǎng)帶伸縮性小、耐高溫、易保養(yǎng)等。符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。殺菌方式通過(guò)加熱管對(duì)水進(jìn)行升溫殺菌溫度在65-98之間,根據(jù)物料進(jìn)行調(diào)整殺菌時(shí)間及溫度,物料浸泡在水里隨網(wǎng)帶輸送前進(jìn),達(dá)到滅菌效果。
  • 產(chǎn)品介紹
品牌yituo/億拓類型水浴式巴氏殺菌機(jī)
加熱方式蒸汽加熱適用對(duì)象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他

巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變酸問(wèn)題的努力。當(dāng)時(shí),法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌,而又不會(huì)破壞啤酒本身。

后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí),就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”

水浴低溫巴氏殺菌機(jī)設(shè)備特點(diǎn):

1.水浴式巴氏滅菌整機(jī)均采用食品級(jí)sus304不銹鋼制成,堅(jiān)固耐用、不生銹不變形、符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2.輸送網(wǎng)帶采用sus304不銹鋼網(wǎng)帶,耐高溫、伸縮性小、不易變形、輸送平穩(wěn)、速度可調(diào)、噪音小等特點(diǎn)。

3.采用電加熱或蒸汽加熱兩種加熱方式,也可根據(jù)客戶要求加裝改進(jìn)加熱管道。

4.本機(jī)采用蒸汽或者是電對(duì)水加熱的方式來(lái)達(dá)到殺菌溫度,箱體四周采用保溫材料,保證箱體內(nèi)溫度的同時(shí)又能保證箱體外不燙手,防止員工燙傷現(xiàn)象發(fā)生。

5.巴氏殺菌溫度在65°-98°可調(diào),可根據(jù)殺菌的產(chǎn)品來(lái)調(diào)節(jié)溫度,殺菌后進(jìn)入冷卻槽,將溫度降低到細(xì)菌繁殖溫度下,達(dá)到殺菌的效果。

6.該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊可與其他設(shè)備連接形成流水線作業(yè),可連續(xù)生產(chǎn),保證質(zhì)量的同時(shí)又達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。

水浴低溫巴氏殺菌機(jī)成套生產(chǎn)線設(shè)備包含有:殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī),成套生產(chǎn)線設(shè)備均可以根據(jù)產(chǎn)量大小來(lái)進(jìn)行加工定做,泛用于低溫肉類、豆干、豆制品、罐頭、軟包裝、醬菜、醬腌菜、蔬菜、根莖類葉菜類的蔬菜、鮮奶、果汁、飲料、果醬、果凍、山野菜、榨菜、灌裝、玻璃瓶等各種包裝的產(chǎn)品殺菌。也可對(duì)各種蔬菜山野菜水果的殺青漂燙或蒸煮等工序。

 

型號(hào)(帶寬)

網(wǎng)帶形式

外形尺寸mm

功率kw

電壓V

材質(zhì)

加熱方式

FX-600

網(wǎng)絲/鏈板

3500*1370*1260

0.37

 

380/220

 

Sus304

電加熱/

蒸汽加熱

4000*1370*1260

0.75

4500*1370*1260

0.75

FX-800

網(wǎng)絲/鏈板

3500*1570*1260

0.75

 

 

380/220

 

 

Sus304

 

 

電加熱/

蒸汽加熱

4000*1570*1260

0.75

4500*1570*1260

0.75

5000*1570*1260

0.75

6000*1570*1260

0.75

7000*1570*1260

0.75

FX-1000

網(wǎng)絲/鏈板

5000*1770*1260

0.75

 

 

380

 

 

Sus304

 

 

電加熱/

蒸汽加熱

6000*1770*1260

0.75

7000*1770*1260

1.5

8000*1770*1260

1.5

9000*1770*1260

1.5

10000*1770*1260

1.5

FX-1200

網(wǎng)絲/鏈板

8000*1970*1300

1.5

 

 

380

Sus304

 

電加熱/

蒸汽加熱

9000*1970*1300

1.5

10000*1970*1300

2.2

12000*1970*1300

2.2

14000*1970*1300

3

16000*1970*1300

3

FX-1500

網(wǎng)絲/鏈板

10000*2170*1400

3

 

380

Sus304

 

電加熱/

蒸汽加熱

12000*2170*1400

5.5

14000*2170*1400

5.5

16000*2170*1400

5.5

 

我公司專業(yè)生產(chǎn):餡料滅菌機(jī)、果醬滅菌機(jī)、五香面醬滅菌機(jī)、蒜蓉辣椒醬滅菌機(jī)、辣醬滅菌機(jī)、榨菜滅菌機(jī)、醬菜滅菌機(jī)、米粉巴氏滅菌機(jī)、泡菜巴氏滅菌機(jī)、蘆筍巴氏滅菌機(jī)、米線巴氏滅菌機(jī)等等一系列食品殺菌、滅菌設(shè)備

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